marukome日々散歩中

自己紹介でも書いたんだけれども
なぜかパンに凝っている。
よく「パンは計量が命！」なんて言われているが
マルコメは非常ー！にアバウトな性格なので
いーつも適当に混ぜてこねてでやってます。




んま、食べられるものから作っているので
ものすげぇ事をしなきゃ何とかなるもんですわｗ
今後ぼちぼち晒していこうかと思ってます。




本日は「オートミールパン」
全粒粉とオートミール。白ゴマ入りで繊維たっぷり。
もっちりタイプのパンですわ。



チーズを入れて平べったく焼くと
焼きあがりの熱々サイコー！






型とか持ってないのでツナ缶使ってる。
こういうもっちりタイプのパンは
焼きたてもいいが一晩くらい置いも
味が落ち着くよーな気がする。


そもそもなんで嵌ったかっつうと
作り始めてみると思ったより簡単だったてのもあるけど
パンは買うより作ったほうが
ぜーーーーってぇ安いんだよー（そっちか！！）

これからは二字発酵も室温で出来るんでお手軽だ。


みなさまも是非♪