2006,05,20, Saturday
パンは主食のクラスに属するもので
そういう意味ではご飯の仲間って感じではないのか。
ならば
ご飯に合うものはパンにも合うんじゃね？実験！
んで、焼いてみました
まずはｼﾞｬﾝ!!!
おにぎり作るときにご飯に混ぜるふりかけみたいなの
（鮭、わかめ）を混ぜ込んでみたパン
･…香りがついてるなぁくらいで
そーんなに味がしない。
えーと可もなく不可もなくかな。
量少なかったか。
続いてｼﾞｬｼﾞｬｼﾞｬﾔﾝ!!!!!!
納豆パン
見た目は普通のパンで
具が納豆ｗ
えとですね。
美味かったです（爆）
加熱したせいでしょか。
ものすげぇ糸を引く。
香りも強くなっているので
納豆嫌いさんに何も言わず送りつけると
かなり強力な武器ともなるはず。
いちお、付属のたれと辛子を混ぜてから仕込んだんすけど
焼き立てを辛子しょうゆつけつつ食うとめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
しかし
知人にはまーったく賛同をいただけなかった。
別にいいんだもん。自分がよけりゃいいんだ
ふん。寂しくなんかないぜ orz
斯様に自分の世界を広げられるパン作り
かなり楽しいっすよ
皆様もぜひ♪
・・・
2006,05,18, Thursday
自己紹介でも書いたんだけれども
なぜかパンに凝っている。
よく「パンは計量が命！」なんて言われているが
マルコメは非常ー！にアバウトな性格なので
いーつも適当に混ぜてこねてでやってます。
んま、食べられるものから作っているので
ものすげぇ事をしなきゃ何とかなるもんですわｗ
今後ぼちぼち晒していこうかと思ってます。
本日は「オートミールパン」
全粒粉とオートミール。白ゴマ入りで繊維たっぷり。
もっちりタイプのパンですわ。
チーズを入れて平べったく焼くと
焼きあがりの熱々サイコー！
型とか持ってないのでツナ缶使ってる。
こういうもっちりタイプのパンは
焼きたてもいいが一晩くらい置いも
味が落ち着くよーな気がする。
そもそもなんで嵌ったかっつうと
作り始めてみると思ったより簡単だったてのもあるけど
パンは買うより作ったほうが
ぜーーーーってぇ安いんだよー（そっちか！！）
これからは二字発酵も室温で出来るんでお手軽だ。
みなさまも是非♪
<茶色弁当に愛があるんだぜ
