marukome日々散歩中

　　


農家の方に朝採りのキュウリをどっさり頂いた。



実はですね、あーんまり好きじゃないんだよねキュウリ。
嫌い！てぇ訳じゃないんだけど
こう、どうでもいいつうのかな。買ってまで食いたくないんで
食卓に上らない野菜だったんすね。


んでもま、頂きモノなんで。


とりあえずは食おうかなと。

おお、チクチクじゃんー♪



軽く板ずりをしてから味噌で食うと



ウマ━━━━⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃━━━━!!!!!



マジウマ！なにこれ。
今まではキュウリってなんか
水っぽいだけのものだと思っていたんだけど
別物！つうくらい味が違う。


ぽくぽく食べてしまった。浅漬けも激うま！
まだ新鮮で勿体無いけど
もう少ししたらピクルスでも作ろうかな。




------------キュウリさんマメ知識---------------

漢名は「胡瓜」
[胡]という漢字は「西方の国から渡来した」ちゅう意味
胡桃（クルミ）胡麻（ゴマ）胡椒（コショウ）なんかと一緒すな



河童との関係
諸説あるんすけどね、水神への供物に使ったからとか
（採れる時期が６月１５日祇園祭の頃なんだと）
河童の総本山「水天宮」の紋章が
キュウリの切り口ににてるからとかなんちゃら言われてるらしい




昔のキュウリは苦くてまずかったんだそで
食材として広まったのはなんと昭和以降。
苦労してるんじゃん｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡




栄養はあんまりないｗ
んが漢方では「涼性」ちゅう体を冷やす特性があると言われてて
冬なんかに取りすぎると冷えすぎてよくないぞーとも考えられてる。
むくみに利くらしい。



ブルーム？
いま一般的に流通しているキュウリは
「ブルームレスキュウリ」と言って
トゲトゲがなくてつるっとしたタイプ。
（マルコメが貰ったのはブルームキュウリだったんだな）
なんでこのタイプが多いかつうと
ブルーム（白い粉＝果粉）が農薬っぽいと嫌われたり
鮮度の落ちが判り易かったりなんて理由なんだそうで。




英語では「cucumber」
きゅーなんだな、偶然だろけど。
「cool as a cucumber」
訳「キュウリみたいにクール」な奴という言葉がある。
これをまんま使っているのが村上春樹。
たまにこれを村上氏の造語だと思い込んでる人がいるが
見かけたら心の中で笑ってやろう。





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