marukome日々散歩中

そう言えば、最近「作りモノ」の話題が無かったな～。
っと、気がつきまっした。

ん～。という事で、本日はマルコメ式
「チリビーンズっぽいもの」なんてぇものをご紹介します。
決してたまには料理を載せて主婦層の心を掴もうとか
ちょっと企んだりなんかしてません。はい。



材料
大豆、おから、たまねぎ、にんにく（チューブ可）
トマト（完熟＝腐りかけｗ）
チリペッパー、コンソメ、トマトケチャップ
塩、コショウ、チリペッパー、一味唐辛子、オリーブオイル



１。大豆は水に浸しておいてから
炊飯器で煮るｗｗｗ
＊マルコメ宅には料理用の炊飯器がありますｗ


２。煮あがった大豆はポテトマッシャーとかで
半分だけ潰す（肉が入ってる風な外見になるｗ）


３。フライパンにオリーブオイルを熱して
にんにくのみじん切りを炒める。
続いてたまねぎみじん切り、おから投入
さらにトマトのざく切りを入れる。
（トマトの皮？気にしないぜ！ついでに言うと腐りかけが吉だｗｗ）
たまねぎが炒まったらコンソメスープとチリペッパー投入！
辛い物loveのマルコメはここで一味唐辛子も投入！！
ポッテリするまで水分を飛ばす。

４、塩、コショウ、ケャップを入れて味を見る。



以上～。大豆を煮るのは一晩かかっているんだが炊飯器任せっす。
それ以外だと炒めてちょこっと煮るくらいなんで
完成まで30分もかかんないです。
朝のうちに作って晩の肴にｗｗｗ


本当はベーコンとかひき肉使うんっすけどねぇ。
あ～んまり肉とか食わないんでぇ
潰した豆とおからで食感をだしてみまっした。
知らない人に食べさせてもバレませんｗｗ
パンなんかに合わせてもイケるし
カレー粉を入れてもまたいい酒のお供になりますわ。



自家製ゴマパン。



なんたって材料費が安いしｗｗｗ

愛する地元は超下町で物価が低く、特に野菜が安いんっすよ。
いきつけの八百屋では、この時期に痛みかけや形の悪いトマトを
ザル大山盛り百円で売っているときがありまして
こういうときは躊躇わずに購入して料理に活用していまっす。
（使い切れなそうだったら冷凍。けっこう役にたちます）







秋の夜長は自作の肴に月見酒っすな。




ﾐﾅｻﾏもどぞ～ｗ